类别:手机软件大小:27.8M时间:2025-04-11 11:38
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名厨软件是一款优秀厨师聚集地的软件,软件上有各种各类创意菜品、特色餐厅、新鲜食材,同时还有优秀名厨分享经验贴,与更多名厨有经验交流的机会,更多功能等你来,这么好用的软件,你还等什么?感兴趣的小伙伴快快下载前来体验吧!
一、阳江特色食材
河堤白切线鸡:选用280天肥美阉鸡,古法卤水慢浸,皮脆肉爽,搭配鸡油捞粉(阳江河粉+鸡汤鸡油)风味独特。
麻香白沙黄鬃鹅:阳江特有鹅种,体型小、皮薄脂少,以芝麻花生碎拌制,香脆不腻。
溪头鱼子汁:阳西县渔民古法酿造的鱼露酱汁,与土猪腩肉炖煮鲜味十足。
二、川渝特色食材
郫县豆瓣酱:川菜核心调料,用于宫保带鱼、酸椒萝卜霸蛮鸭等菜品提味。
黄贡椒:湖南特产辣椒,与酸萝卜搭配烹制谷鸭,酸辣开胃。
三、其他地域特色
山川农家腐竹:粤菜十佳食材,豆香浓郁,适合凉拌或炖煮。
攸县百叶豆腐:湖南特色豆制品,搭配高汤与猪后腿肉焖煮。
嫩南瓜:川湘家常菜常用,与里脊肉炒制清甜爽口。
注:以上食材可通过名厨软件的“地方食材库”功能查询详细用法,部分菜品附有厨师教学视频。
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